网上有这样一个段子：中国人从辣椒酱里认识了“苏丹红”，从猪肉里认识了“瘦肉精”，从啤酒里认识了“甲醛”，从奶粉里认识了“三聚氰胺”…不可否认，近些年来，中国食品频出负面新闻，范围之广、影响之大让人们谈“吃”色变。转眼即将步入3月，又一个国际消费者权益日渐渐临近，许昌日报社旗下《许昌日报》、《许昌晨报》、许昌网、许昌城市电视、许昌手机报等五大权威媒体共同推出许昌商业企业“3·15”主题活动，并发起“2013年度许昌餐饮(食品)诚信榜”评选活动，最终出炉的“2013年度许昌餐饮(食品)诚信榜”将涵盖餐饮、酒水、特产等行业。
■五大媒体联手力推餐饮(食品)行业诚信榜单
“3·15”国际消费者权益日就要到了，营造诚信消费环境，确保消费者的人身财产安全是全社会共同的目标，更是责任媒体和诚信商家不容推卸的责任。为了寻找和发现我市餐饮、酒水及相关餐饮(食品)行业当中“讲诚信、守信用”的优秀企业和诚信榜样，保护消费者的合法权益，并借助主流媒体和强势媒体宣传榜样企业的经营理念、企业文化、诚信事迹等;同时，为了对社会上一些不良消费现象和不诚信行为予以曝光与监督，引导市民正确消费、理性消费，许昌日报社特别推出“2013年度许昌餐饮(食品)诚信榜”评选活动。
从即日起至3月15日，《许昌日报》、《许昌晨报》、许昌网、许昌城市电视、许昌手机报等五大权威媒体共同发起的“2013年度许昌餐饮(食品)诚信榜”评选活动正式启动，评选内容将涵盖餐饮、酒水、特产等餐饮(食品)行业，并将评出餐饮(食品)行业的“餐饮(食品)诚信榜”。
■参评企业是否合格，公众可打热线监督
“面对眼下的食品安全问题，评出‘2013年度许昌餐饮(食品)诚信榜’是非常及时的，将企业诚信经营和维护食品安全的做法展示出来，会让消费者心里更有谱儿。”许昌烹饪协会会长王继忠说，此次能入选诚信榜单的食品生产、加工、流通企业和餐饮企业等必定为营造安全健康的餐饮(食品)消费环境发挥示范作用。
据了解，在此次评选活动中，许昌市民可以推选食品生产、加工企业或餐饮酒店，相关企业也可自主报名。届时，我们将通过《许昌日报》、《许昌晨报》、许昌网公开展示，评选出诚实守信、社会口碑好的餐饮、食品企业。
此外，对于“餐饮(食品)诚信榜”的上榜企业、品牌，五大权威媒体将就其诚信经营服务的事迹进行宣传报道，为社会树立诚信品牌榜样，并为消费者提供可靠的消费指引。
■消费中，您被“潜规则”了吗?
为了充分发挥媒体的宣传和监督作用，积极营造人人维护食品安全、人人参与食品安全城市建设的浓厚氛围，今日起，《许昌日报》、《许昌晨报》等媒体记者将联手出击，为您揭露行业“潜规则”，倾听您在各类消费领域遭遇到的麻烦事儿。
据悉，《许昌日报》、《许昌晨报》两报还设立了食品安全曝光台，只要您发现有食品安全问题，或是您发现购买的酒类、食品中有欺骗消费者的行为，都可拨打电话4399602与我们联系，我们将联合相关部门一起帮您维权，并对存在的问题进行报道，予以曝光。
牛肉膏、染色馒头、地沟油、问题肉……它们让我们吃得异常忐忑，2013年我们要吃得安全。您的参与，让我们更有力量。也许正是您的一个电话、一封邮件、一条短信，就能营造一种更加公正、透明的消费环境。 |
