中国网11月23日讯(记者 姚毅婧)近日，酒鬼酒塑化剂含量超标事件让白酒行业“涉塑”丑闻的不断发酵，令越来越多的矛头指向了中国酒业协会。而对此事件，中国酒业协会曾在8月指出，“全国白酒产品中基本上都含有塑化剂成分”，时隔3个月，该协会又否认白酒产品塑化剂超标，态度前后矛盾令人生疑。中国保护消费者基金会打假工作委员会投诉举报办公室主任贾宁近日在接受中国网消费频道记者独家专访时指出，任何行业潜规则丑闻的爆发，行业协会有不可推卸的责任。
酒业协会被指隐瞒事实17月
对于酒鬼酒塑化剂含量超标事件，中国酒业协会(简称“中酒协”)19日下午发表声明回应，称中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。
中国酒业协会相关负责人在接受媒体采访时表示，过去，白酒产品中确实含有塑化剂。去年5月我国台湾检出食品残留塑化剂成分后，中国酒业协会即对全国白酒产品塑化剂残留含量做了大量调研和查证工作，还与国家质检总局联合开展了白酒产品塑化剂残留检测，发现质量不过关的塑料输酒管、酒泵进出乳胶管等是导致白酒产品含有塑化剂的根本原因。
白酒“涉塑”丑闻的不断发酵，令越来越多的矛头指向了中国酒业协会。有媒体报道称，酒协本月针对酒鬼酒被曝“涉塑”时发布的声明显示，至少早在2011年6月，即中国台湾发生饮料“涉塑”事件后，酒协就已经知道白酒中普遍含有塑化剂。资料显示，8月20日该协会曾在《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》中指出，“全国白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，最高2.32 mg/kg，最低0.495 mg/kg，平均0.537 mg/kg。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。”时隔3个月，该协会又否认白酒产品塑化剂超标，前后矛盾的暧昧态度令人徒生疑虑。既然早在2011年6月便知道白酒产品中普遍含有塑化剂，为何不告知公众，而是秘而不宣地向白酒企业发出通知要求整改？
行业潜规则丑闻爆发 协会责无旁贷
“对于酒鬼酒‘塑化剂’超标的问题，酒协应该承担很大的责任，如果协会不作为，好的企业也不会喜欢它”，贾宁对中国网消费频道记者表示。他指出，白酒的“塑化剂”事件，更加说明加强管理、赋予行业协会相关的监督职能，必将是今后国家社会管理以及政府科学管理的重要的一个举措。
“反思我国近几年来爆发的行业造假等犯罪行为，发生在行业内的所谓‘潜规则’、不是被包庇就是纵容，最后丑闻一爆发导致的是整个行业的全面沦陷，真正脚踏实地、本分诚信经营的企业也受到牵连。任何行业潜规则丑闻的爆发，行业协会有不可推卸的责任。这些行业协会对于行业相关的背景熟悉、环节管理熟悉、如果政府放权给这些协会行业组织、让协会行业组织自己加强监管督导、规范行业行为、真正的行业自律，更有利于整行业健康快速的发展，也会让社会管理走向顺畅，政府的监管部门也不至于‘多头监管、濒于奔命’。”贾宁称。
侵犯消费者权益的“潜规则”应付出代价
贾宁分析称，白酒中出现塑化剂的轩然大波，目前出现在社会上是两种声音，一方面是酒业协会对外发布的塑化剂主要是在工业化生产中工艺流程中接触到塑料制品的原因所造成的，例如：塑料管道、包装容器等等，还有的专家指出不排除是故意行为，因为塑化剂可以增加白酒的粘稠度，可以让消费者感觉有粘杯挂杯的感觉。但是这样两个行为可完全是两个不同性质的行为了，第一种，可以认为是目前我们工业化生产中所疏忽或者没有完善的“生产工艺”所造成的，因为以前的白酒储存销售都是坛子、罐子、酒塞基本是木制或者马口铁瓶盖子，没有使用过塑料。这样的原因属于非故意主管因素所造成。如果要是第二中声音，那就是第二个“牛奶的三聚氰胺”丑闻了，就是为了贪图利益，故意添加塑化剂，那就是投毒了，就是犯罪行为。如果酒业协会或者其他的行业协会明明知道后者犯罪行为，包庇纵容或者知情不报，那么就是纵容和包庇了。
对此，江南大学酿酒科学与酶技术中心主任、中国酒业协会白酒技术委员会副主任徐岩在接受中国网消费频道记者采访时表示，因为添加塑化剂对企业来说没有任何经济利益和品质提升可言，在没有任何经济利益可获得的情况下，企业添加塑化剂是没有必要的。有分析师质疑称，塑化剂可以让饮料稳定，不发生油水分离，添加塑化剂是为了增加饮料中的黏稠口感、即有老酒的挂杯效果。对此，徐岩分析称，白酒的挂杯是因为表面酒液张力作用的变化，主要是由于酒精与水的比例问题，而不是塑化剂的问题。“退一步讲，就算是塑化剂有助于白酒的品质的提升，企业也没必要添加，至多是添加上塑化剂中含有的提升白酒品质的某种物质而已。”
贾宁提醒消费者，民诉法修正案草案关于公益诉讼的规定已经为我国公益诉讼打开一扇“广阔的大门”，使我国公益诉讼制度迈出跨越性一步。他说，今后涉及众多消费者侵权案例提供集体公益诉讼，今后将是消费者权益保护组织、各级消费者协会、质量协会等社团组织义不容辞的责任和义务，虽然目前的公益诉讼条款与法学界学者预期还是差距很大。“若‘塑化剂’事件是白酒行业的潜规则得到了确定，那么谁来保护消费者的合法权益、谁来捍卫消费者尊严，社会和民众将更多的关注，”他表示。(中国网财经中心)
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